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Kochrezepte - Übersicht

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Rezepteübersicht

Backen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
AfricaniAlmbuttertorteAfrikanische CashewnusshäufchenMarzipanmasseMohn-Apfel-KuchenMohnklösseMohnkuchenMohnkuchen (Hefeteig)Mohnkuchen mit StreuselnMohn-StreuselkuchenMohnstrudelNegerkusstorteNussröllchen (Orechowyje trubotschki)Polnischer OsterkuchenQuarkkuchen mit Mohn

Beilagen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
ApfelkrenBechamelkartoffelnBuntes SaürkrautgemüseGedünsteter SpinatPikanter WeißkohlPistazien-RisottoRosenkohl mit KastanienRote Bete mit MeerrettichsauceRote-Bete-GemüseRotkohl aus dem BackofenSchwarzwurzel-GemüseSpargelküchleinStötnudeln mit Spiegeleier und ne satte dicke MelkÜberbackene SchwarzwurzelnÜberbackener Stangensellerie

Brot Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Apfelbrot IARME RITTER MIT PFLAUMENKOMPOTTEnglisches Roastbeef-SandwichFeiner SpargeltoastKäse-Knoblauch-BrotLachshappenParty-SnackSafranbrotSaürkraut-RöggelchenSüßes ApfelbrotSüßes HefebrotÜberbackene Ziegenkäse-BroteWalnussbrotBallaststoff-Stuten à la HobbythekBergbaürnbrot

Desserts Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
AmarettoAhorn-Caramel-CremeAnanasgratinAnanas-Kirsch-TraumÄpfel mit MandelcremeAnanas-Käse-SalatApfel-Quark-AuflaufApfelklößeApfelschaum auf FruchtpüreeApfelsuppeAvocado-Zitronen-CremeBaiser-Törtchen mit ErdbeereisBeschwipste ApfelgrützeBianconeveBirnentörtchen

Eierspeisen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Nuss-RouladeFranzösische TomatenpfanneFrühlingsomelett mit PfefferkäseGefüllte Eierkuchen mit KnoblauchspinatOmelett mit Mais und SchinkenOmelett mit SaürampferSchaffkuchenEierpfanne mit ChampignonsEierplatte nach Art desEierstichFranzösische OmelettsKartoffel-Omeletts mit KabanossiKartoffel-Omeletts mit KäseKartoffel-Omeletts mit SpeckPfifferlingseier auf Feldsalat

Fischgerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Aal provencalische ArtAal geräuchertDelfter FischbergFilet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in RahmFischauflauf "Sonniger Süden"FischcurryFischcurry mit NudelnFischfilet auf SpargelFischfilet im SchinkenmantelFischpfanneFischpfanne mit BuschbohnenForellen "Tina"Forellenfilet à la provenceForellenfilet auf ChinakohlGebackener Mangozander

Fleischgerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Rinderfiletröllchen mit Parmaschinken und Basilikumblättchen gefülltApfelspießeBunte SpießeBunter HackbratenChampignon-SpeckknödelCordon bleu mit KräuterkäseEisbein in SenfkrusteFächerbraten ProvenceFleisch-Apfel-TopfFrikadellen mit BohnengemüseGefüllter LammrückenGeschmortes Charolais-Rindfleisch mit KnoblauchGeschmortes Lamm mit LorbeerGeschnetzeltes vom SchweinefiletGratinierter Spargel

Geflügelgerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Ananans-HähnchenAmerican Chicken mit RosmarinkartoffelnAmaretto HuhnChicken à la KingCurryhuhn mit AnanasEntenbrust in HonigessigEntenbrust mit Amaretto-KirschenEntenbrust mit Knoblauch-KartoffelpüreeEntenbrust mit PreiselbeersoßeEntenbrust mit ZuckerschotenEntenbrustfilet mit Calvados-SoßeEntenbrustfilet mit Schalotten-PfifferlingssauceEstragon-Hähnchen mit TraubenExotischer PutencurryFleischtopf "Popocateptl"

Gemüsegerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
ArtischockenArtischocken in MarinadeBechamelkartoffeln mit FenchelChampignonburgerChinakohlgefüllte BlätterteigrouladenDätscher (Kartoffelkuchen)Dinkel-Gemüse-PfanneFolienkartoffeln mit Käse und OlivenGefüllte Rote BeteGefüllte ZucchiniGefüllter RotkohlGemüse mit KräutersauceGratinierte KräuterkartoffelnGrünkohl mit karamellisierten KartoffelnHimmel und Erde

Getränke Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Ananas-Grapefruit-DrinkAnanas mit GrenadineAfter EightAbc CocktailAnanasteeArabischer TeeCocktail MillennioDithmarscher KaffeeErdbeerbowleErdbeercocktailErdbeermilchGemüsetraumIndischer GewürzteeIngwer-PunschIngwer-Tee

Gratins Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Austernpilz-SouffléBohnen-FleischtopfBorschtschFrühlings-KartoffeltopfFrühlingszwiebel-GratinGarteneintopfGemüse-Eintopf mit ZucchiniGemüse-Käse-AuflaufGrießauflauf mit BrombeerenKartoffel-Eier-GratinKartoffel-Hähnchen-TopfKartoffel-Lauch-Auflauf mit Edelpilzkäse-Sesam-KrusteKartoffel-Lauch-GratinKartoffel-Sild-AuflaufKartoffel-Tomaten-Auflauf

Grundlagen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Selbstgemachter BlätterteigWasserlösliche VitamineBrandteigPaprika - Feuriges Gemüse mit BißDill-Buttermilch-DipSemmelstoppelpilz (Info)Steckbrief Pilz: Semmelstoppelpilz/Hydnum RepandumAromatische Tees SelbstgemachtBackpulver selbstgemachtEine Perle von HuhnGanthonemus petersi (Elefantenfisch)PferdeleckerliTamarilloGulasch-WürzeAvocadobutter

Käse Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Avocado-ToastKäse-TatarDessert MaasdamGefüllte MuschelnudelnGefüllte Riesen-ChampignonsKäse-Kartoffelring mit SchinkenKäsefondü für SchlemmerKäsetörtchen mit BirnenMascarponetortePaprika-GratinSchlemmerrolleTunfisch-Tomaten-GratinBlauschimmelkäse mit FeigensoßeEingelegter KäseEingelegter Ziegenkäse

Kuchen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
"Vanillekipferl Donau-Kurier"AdventskonfektÄppelbübeAprikosentörtchenADVENTSKALENDERAnanas-Marzipan-KuchenApfel-Wein-TorteApfelkuchen mit StreuselnApfelmaiskrapfenApfelwaffelnAprikosenkuchen mit MohnBaiserBeeren-TarteBiscottiBrownies

Marmeladen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Ananas-Ingwer-MarmeladeSäxsche Gäsegeulschen midd GomboddApfel-Kürbis-ChutneyEingelegte HeringeEingelegte ZucchiniEingelegter SchafskäseFeigen-Mandel-RelishGrüne-Tomaten-KonfitüreHimbeerkonfitüre mit BasilikumHolunderbeer-KonfitüreKirschkonfitüre mit HimbeerenMirabellen süß-saürMirabellen-KonfitüreOrangengeleePomelo-Konfitüre mit Schuss

Nudelgerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Spaghetti oder Rigatoni mit 4 KäsesoßenApfeleierkuchenAmerikanische PfannkuchenApfelschmarrenBandnudeln mit GemüsesauceBandnudeln mit ZitronensauceBandnudeln und grüner SpargelBirnenbeschlagBlätterteigtaschen "Surprise"Blutwurst-Strudel mit SaürkrautBrokkoli-Lachs-TaschenBrokkoli-Walnuss-QuicheBunte Gemüse-TagliatelleCellentani mit FrühlingssauceChinanudeln mit Shrimps

Reisgerichte Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Broccoli-RisottoCurry-Linsen auf NaturreisGrillgemüse und RisottoKohlrabi mit ReisSafranrisotto mit ZucchiniBratreis mit Schinken und ShrimpsCurry-ReisEierragout mit ReisGeflügelrisottoGemüserisottoHolländisches ReisfleischIndonesisches ReisfleischKräuter-Risotto mit LangustinenMalaysisches ReisfleischPfifferling-Risotto

Salate Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Apfel-Walnuß-SalatAvocado-Radicchio-SalatBananensalatBlattsalat "Lord Sandya"BohnensalatBohnensalat mit LammfiletChicoree-SalatChicoreesalat mit HähnchenbrustChinakohl-Salat mit KräutercremeEier-SpargelsalatEisbergviertelExotischer ObstsalatFeldsalat mit Sellerie und CroûtonsFenchel-Apfel-SalatFitness-Schüssel

Saucen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Ananas-SauceApfeldips zu knackfrischem GemüseBasilikumsauce "Pesto"DillmayonaiseHeiße SchokoladensauceJoghurt-Kräuter-SauceKnoblauch-EssigKräuter-ÖlKräutersaucePaprikasauceQuarksauceSchnittlauchsauceSpinatsauceTomatensauce NapoletanaWeißweinsauce

Sonstiges Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
After Eight on the CakeChampignons süßsaürExoten-MüsliGefüllte Datteln und PflaumenKartoffelpastete mit KräuterremouladeKirschen mit MaronenMaisgemüsepastetePflaumen-ChutneyQuarksterne auf FruchtsauceSpeckzwetschgenVerhexte PilzeSchweizer Käse-FondüToast mit Feta-KäseBroccoli-TarteBrötchen mit Hackfüllung

Vegetarisch Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Auberginen "lmam bayildi"Bunte Gemüse-TortillaChili vegetarischDinkel-Gemüse-AuflaufDorsch im GemüsesudGemüse-Käse-BratlingeGetreide-Curry mit EiernGrünkern-Gratin mit TofuGrünkernbällchen mit JoghurtsoßeGrünkernsuppe mit BasilikumKartoffeln mit Quark-DippsKräuterknödel mit TomatensauceMoussakaRucolaquark mit PinienkernenTofu-Omelett mit Gemüse

Vorspeisen Rezepte

Eine kleine leckere Auswahl:
Asia-NudelsuppeAvocados mit Thunfisch-KäsecremeBetenbartschBiersuppeBörn un KlütBourride - (Provencalische Fischsuppe mit Knoblauchmayonnaise)Bunte MaissuppeCarpaccioChampignonsalat Winzer ArtChinakohlsuppe mit HackbällchenCreme Vichyssoise - klassisches Rezept von Luis DiatCremesuppe mit LachsstreifenCremesuppe von frischen SteinpilzenCurryrahmsuppe mit ÄpfelnErbeer-Zucchini-Carpacchio

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